Uten sukker og grovt brød
Halvparten av all drikke i våre tappetårn eller brusautomater er sukkerfrie alternativer.
Vi tilbyr sukkerredusert ketsjup.
Du kan velge grovt i stedet for lyst brød når du bestiller pølse eller hamburger.
Mindre fett
Du kan velge dressing med kun tre prosent fettinnhold i stedet for vanlig dressing. Vi bruker kun pommes bistro, som har et fettinnhold på kun elleve prosent, i stedet for vanlig pommes frites som har et fettinnhold på inntil 22 prosent.
Frukt er godt
På alle barnemenyer kan barna velge en pose gulrøtter i stedet for pommes bistro. Dessuten har vi en deilig fruktvogn i Kardemomme by i hele juli med massevis av kald og fersk frukt sammen med forfriskende drikke.
Kjøtt og fisk
Alle våre hamburgere er laget av 100 prosent rent, norsk storfekjøtt. Grillet eller stekt fisk får du på Ankerstua og Lars på Brygga (i høysesongen).
Planteolje
Alt som stekes i frityr i Dyreparken blir stekt i dobbeltyrenset planteolje. Oljen er litt dyrere i innkjøp, men vi ønsker at våre gjester skal få en av de sunneste oljer som finnes på markedet.
Glutenfritt
Flere av våre serveringssteder tilbyr glutenfrie retter: Gorines Pizza, Ishuset, Bakeren i Kardemomme by, Lars på Brygga, Vaffelstua, Kjuttaviga Vertshus og SOKO.
Gratis barnemat
Alle barn under tre år får gratis Nestlè barnemat på følgende av våre spisesteder: Kjuttaviga Vertshus, Ankerstua, Gorines Pizza, Vaffelstua og SOKO.
Fair Trade kaffe
Alle våre kaffeutsalg serverer Fair Trade kaffe. Dette sikrer fattige kaffebønders rettigheter til en rettferdig pris i sitt hjemland.
For matallergikere
Pizza kan fåes uten melk, egg og nøtter på Gorines pizza.
Alt i samme dunk
På våre to største restauranter, Kjuttaviga Vertshus og SOKO, er tallerker, bestikk, servietter og glass 100 prosent biologisk nedbrytbart (laget av resirkulerbart maisavfall). Det betyr at alt kan kastes i matavfalls-dunken. Dette vil bli til matjord etter at vår leverandør har behandlet avfallet.
Gode samarbeidspartnere: For å få til et sunnere alternativ i Dyreparken har vi fpått god hjelp av Tine, Spis, Prior, Bon Aqua fra Coca Cola, Nestlè, Hoff, Joh. Salg, Allergimat, Dampbageriet, Setesdalsmat og Santa Maria.